我校食品专业到福建经贸学校参观调研

 

12月13日，我校食品组陈小粉、胡亮、郭小彬、林景川四位老师到福建经贸学校参观调研。经贸学校粮油加工教研组副组长吴小辉老师热情接待了我们。

经贸学校的食品专业发展迅速，目前已经设有粮油储运与检验、中餐烹饪、酒店管理等几个专业方向，招生规模逐年增加，学生就业形势良好，学校与多家酒店及食品企业建立了长期的合作关系，为学生的实践及就业创造了良好的条件。学校还在合作企业的帮助下，建设了校内食品加工基地，满足日常校内学生的需求，受到该校师生的一致好评。

吴小辉老师还带我们参观了学校的课堂教学，实训场所等，让我们进一步了解了该校食品专业建设情况。

此次调研，我们几位老师受益匪浅，学习了该校在教学管理，实训安排，校企合作等方面的宝贵经验，也为我校食品专业今后的发展提供了有益的借鉴。